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浙江黄金茶厂家,吉山黄金茶特点

编辑:杭州叁农农业科技有限公司时间:2018-12-15

浙江黄金茶厂家,吉山黄金茶特点!

吉山黄金茶是上世纪九十年代在浙江高山地区偶然发现的绿茶进化品种。后由浙江大学茶叶研究所等单位经过近十年时间选育而成,现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。2006年引入吉山与梅树同种,2016年选用为龙庄讲寺雨轩专用茶。



       吉山软黄金,其色绿茶中所独有。鲜叶金黄,干茶淡金色,茶汤绿中带金色。

        吉山黄金茶,是含氨基酸最多的绿茶之一。据中国农业科学院茶叶研究所测定,黄金茶氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%。同时此茶性凉,清热解毒,解表祛风,助消化、治感冒、治慢性气管炎,对高血压有一定疗效。


       吉山软黄金,原名香茶。具有香韵悠长的特点。经过10年与梅树同种的精心培育,其香更融入了梅花的花香,香韵独特。

       吉山软黄金,回甘深厚。茶汤口感虽较其他绿茶清淡。但因长久与梅树相处汤中夹有青梅的甜味,回甘迅速。入口即能生津液激活味蕾。



       吉山软黄金,广种薄收。因是高山茶种,新茶上市较其他绿茶晚。同时为保证茶质在选取鲜叶时一叶一芽的占比须在70%以上大大降底采摘速度和产量。吉山基地200亩茶园年产干茶仅400斤左右。

        吉山软黄金,甘露法味。做为寺院青茶系生产基地,每年开茶季法师们会上吉山进行佛教开茶仪式。并定期前往吉山除草、隆沟出坡劳作护持茶园。