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黄金茶是比较罕见的茶种

编辑:杭州叁农农业科技有限公司时间:2019-10-17

 

3月20日上午,记者在安溪镇谭红村的一个茶园里看到了不到膝盖高的茶树尖上长出的金芽。村民们正在采摘这些花蕾。”这是一种有待检验的新型茶。因其品质好、价值高、色泽金黄,被称为“金茶”。谭红茶专业合作社总裁王创兴奋地说,从今年的试生产来看,安溪引进的黄金茶已经成功,填补了铜梁无高端茶的空白。

安溪镇Tanhong村及其他村落位于余庆山系,大部分位于海拔350米至880米之间。由于特殊的地理、气候和土壤条件,它们非常适合茶叶的生长。因此,坦洪村等村的茶叶种植历史悠久。安溪镇也成为重庆优质早春茶的主产区之一。

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“虽然安溪茶很有名,但没有高端品种。”在Longyu茶叶公司茶叶加工厂,杨敏主任告诉记者。为填补这一空白,2015年,公司从四川省岷山市引进黄金茶,并建立了20亩黄金茶示范基地,由坦洪村茶叶专业合作社管理。试种成功后,将向茶农推广,扩大种植规模,帮助群众致富。

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“我们采摘了一批新鲜的金茶叶子和花蕾,都加工成茶了”,杨敏拿出一小袋金茶向记者介绍,金茶是一种比较稀有的茶,对土壤和气候环境有特殊要求。茶中茶氨酸含量在6%以上,是目前我国茶氨酸含高的绿茶之一。

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“目前黄金茶的市场价格达到每斤二三千元。示范基地全部采用生态种植。由于金茶的种植时间不长,今年仍在种树,试产也不高。据估计,将生产5公斤左右的金茶。”杨敏当场泡了一杯金茶和一杯普通绿茶。对比表明,金茶色泽黄润,香气怡人,回味悠长。从视觉、嗅觉到味觉都可以称之为好茶。